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海带猪骨汤
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海带猪骨汤

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海带猪骨汤, 是浙江一带的汉族传统名菜,属于浙菜系。此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美,海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的功效。

作者: 紫陌_红尘
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 猪大骨剁块洗净血水。

    1/8 猪大骨剁块洗净血水。

  • 大骨沸水入锅加入料酒焯去血水。

    2/8 大骨沸水入锅加入料酒焯去血水。

  • 猪大骨放入电饭煲,放入姜片,加清水。

    3/8 猪大骨放入电饭煲,放入姜片,加清水。

  • 按慢炖键,时间为2小时。

    4/8 按慢炖键,时间为2小时。

  • 海带洗净。

    5/8 海带洗净。

  • 大骨炖了一个小时后放入海带。

    6/8 大骨炖了一个小时后放入海带。

  • 大骨炖了一个半小时后放入枸杞,最后放入适量盐和胡椒粉调味。

    7/8 大骨炖了一个半小时后放入枸杞,最后放入适量盐和胡椒粉调味。

  • 出锅。

    8/8 出锅。

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