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紫薯馒头
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紫薯馒头

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独家 · 1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.6万

第二次做了,松软可口,大人小孩都爱吃。

作者: 建行氏1
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把紫薯洗干净切成小块

    1/5 把紫薯洗干净切成小块

  • 放到蒸锅蒸熟捣成泥状

    2/5 放到蒸锅蒸熟捣成泥状

  • 加入面粉酵母粉揉搓,揉到面团光滑为止

    3/5 加入面粉酵母粉揉搓,揉到面团光滑为止

  • 揉成小圆球放到蒸锅上二次发酵20分钟再开火

    4/5 揉成小圆球放到蒸锅上二次发酵20分钟再开火

  • 开火蒸30分钟,中途不要开盖,关火五分钟后再开盖,香喷喷的紫薯馒头就蒸好了。

    5/5 开火蒸30分钟,中途不要开盖,关火五分钟后再开盖,香喷喷的紫薯馒头就蒸好了。

  • 小贴士

    做好放上蒸锅发酵20分钟再开火。

    作者: 建行氏1

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