香辣椒盐鸡翅的做法_菜谱_香哈网
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香辣椒盐鸡翅
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香辣椒盐鸡翅

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作者: 梦之远
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先准备鸡翅,洋洋,蒜,洗干净,(鸡翅洗时加盐和料酒抓洗一下,再过清水)

    1/10 先准备鸡翅,洋洋,蒜,洗干净,(鸡翅洗时加盐和料酒抓洗一下,再过清水)

  • 把鸡翅背上切一刀,

    2/10 把鸡翅背上切一刀,

  • 鸡翅切好,把洋葱和蒜也切小, <br/>一起放在一个容器加上适量鸡精,蚝油,八角粉腌制,腌制三个小时左右

    3/10 鸡翅切好,把洋葱和蒜也切小,
    一起放在一个容器加上适量鸡精,蚝油,八角粉腌制,腌制三个小时左右

  • 鸡翅腌制好,准备椒盐粉和红辣椒

    4/10 鸡翅腌制好,准备椒盐粉和红辣椒

  • 把辣椒剁碎备用,

    5/10 把辣椒剁碎备用,

  • 锅插电烧干刷一下油把鸡翅排下去煎,(我用的锅是小熊多功能锅,家里没有的话可以用平底锅煎)

    6/10 锅插电烧干刷一下油把鸡翅排下去煎,(我用的锅是小熊多功能锅,家里没有的话可以用平底锅煎)

  • 把鸡翅煎好两面金黄,洒下适量的椒盐,

    7/10 把鸡翅煎好两面金黄,洒下适量的椒盐,

  • 再下红辣椒煎入味就可以了(喜欢辣点的可以用小个的红辣椒,那种更辣点)

    8/10 再下红辣椒煎入味就可以了(喜欢辣点的可以用小个的红辣椒,那种更辣点)

  • 煎好装盘开始吃了

    9/10 煎好装盘开始吃了

  • 再来一张狠狠的吃上几个

    10/10 再来一张狠狠的吃上几个

  • 小贴士

    鸡翅切了一刀煎的时间就减少了,也容易入味,喜欢更辣的口感可以买小个的红辣椒,那种更辣点

    作者: 梦之远

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