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这款饼干低糖少脂,虽然没有黄油饼干那么香酥,但胜在低糖少脂。添加了香葱,香香脆脆。
1/10 香葱洗净切碎。
2/10 玉米油,牛奶,酵母混合拌匀静置10分钟。
3/10 低筋面粉过筛,加入盐,糖,小苏打,芝麻。可以放黑芝麻,我是没有了,家里就剩一点白芝麻。
4/10 加入香葱。
5/10 加入步骤2的混合液。
6/10 拌成团,静置10分钟。
7/10 擀成薄片,用模具压出形状。
8/10 摆入烤盘,用叉子叉出小孔。
9/10 烤箱180度预热5分钟,170度烤十二分钟左右,表面金黄即可。温度时间仅供参考,每家烤箱温度不同,最后几分钟注意观察。
10/10 放凉密封保存,又香又脆。
尽量擀薄一点,薄厚一致,要不受热不均匀。