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清补的鸡汤,喝了一点都不上火,对身体也好,男女老少都适合。
1/8 沙参枸杞提前洗净泡一会儿水
2/8 鸡肉洗净放少量水煮
3/8 煮开一会儿之后关火,倒掉汤水,鸡肉洗净
4/8 重新装大半锅水和沙参一起煮
5/8 大火煮开几分钟后转中小火继续煮
6/8 煮至剩小半锅汤水放入枸杞继续小火煮
7/8 十分钟左右后加入适量盐味精调味
8/8 关火,鲜甜美味的汤就好了