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鱼胶鸡汤
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鱼胶鸡汤

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花胶又叫鱼胶,它有补肾益精、滋养筋脉的功效,对于治疗肾虚滑精、腰膝酸软,身体虚弱也有不错的疗效。花胶营养价值很高,花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。花胶中含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,被女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。

作者: 晴天033
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 材料准备好

    1/10 材料准备好

  • 鸡切块

    2/10 鸡切块

  • 鱼胶泡好切成小段

    3/10 鱼胶泡好切成小段

  • 药材洗净

    4/10 药材洗净

  • 飞水去泡泡

    5/10 飞水去泡泡

  • 换冷水冲洗泡泡

    6/10 换冷水冲洗泡泡

  • 放入养生锅,调到养生汤档

    7/10 放入养生锅,调到养生汤档

  • 开始煲

    8/10 开始煲

  • 煲到锅自动停,汤变淡黄色了

    9/10 煲到锅自动停,汤变淡黄色了

  • 一碗美味的滋补汤,可以享用了

    10/10 一碗美味的滋补汤,可以享用了

  • 小贴士

    一定要飞过水,汤才会更鲜甜

    作者: 晴天033

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