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花胶又叫鱼胶,它有补肾益精、滋养筋脉的功效,对于治疗肾虚滑精、腰膝酸软,身体虚弱也有不错的疗效。花胶营养价值很高,花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。花胶中含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,被女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。
1/10 材料准备好
2/10 鸡切块
3/10 鱼胶泡好切成小段
4/10 药材洗净
5/10 飞水去泡泡
6/10 换冷水冲洗泡泡
7/10 放入养生锅,调到养生汤档
8/10 开始煲
9/10 煲到锅自动停,汤变淡黄色了
10/10 一碗美味的滋补汤,可以享用了
一定要飞过水,汤才会更鲜甜