保存到手机
看更多做法
9.1万点赞 · 109收藏
独家 · 3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.0万
在这炎炎夏日，吃点清淡的菜汤，再配上点主食，有助于肠道吸收，还不油腻，对*的朋友也很有帮助
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 锅烧热放油，放葱花入爆香，再放入水煮沸
2/7 烧水的空闲，把鸡蛋打到碗里加入几滴料酒，打散备用，青菜洗好备用
3/7 水烧开加入粉丝，盖上盖子闷煮一分钟
4/7 再倒入打好的鸡蛋液
5/7 等鸡蛋浮出水面
6/7 再加入青菜，放盐和调味料
7/7 要出锅时放鸡精
这道菜的口味是根据自己的口味来调节淡咸，青菜在锅里烫烫就熟了，不要煮时间长了
