黄油奶香小饼干的做法_菜谱_香哈网
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黄油奶香小饼干
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黄油奶香小饼干

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这款饼干的特点就是香酥可口,做法简单,对于从来没有尝试过烘焙的朋友都可以来试试,特别好做,简简单单的,分分钟就可以搞定。烤得时候真是满屋飘香。

作者: 钰清
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 所有的食材称重

    1/15 所有的食材称重

  • 黄油软化到室温,用电动打蛋器打到顺滑

    2/15 黄油软化到室温,用电动打蛋器打到顺滑

  • 加入细砂糖

    3/15 加入细砂糖

  • 用打蛋器打发,并且发白

    4/15 用打蛋器打发,并且发白

  • 分两次加入蛋液,每次打发好再加入剩下的

    5/15 分两次加入蛋液,每次打发好再加入剩下的

  • 全部蛋液都打均匀

    6/15 全部蛋液都打均匀

  • 将奶粉,低粉,泡打粉混合均匀

    7/15 将奶粉,低粉,泡打粉混合均匀

  • 筛入到黄油溶液中

    8/15 筛入到黄油溶液中

  • 用刮刀搅拌均匀

    9/15 用刮刀搅拌均匀

  • 然后揉成面团

    10/15 然后揉成面团

  • 放到不沾垫上,上面盖上保鲜膜,赶成薄片

    11/15 放到不沾垫上,上面盖上保鲜膜,赶成薄片

  • 压出自己喜欢的图形

    12/15 压出自己喜欢的图形

  • 放到烤盘里

    13/15 放到烤盘里

  • 烤箱提前预热。150℃烤12分钟

    14/15 烤箱提前预热。150℃烤12分钟

  • 边缘微黄就可以出来了,我还做了方形的

    15/15 边缘微黄就可以出来了,我还做了方形的

  • 小贴士

    饼干的形状根据自己家的模子或者喜欢的样子来做,没有必要非得是一样的。
    另外,烤箱的温度也需要自己来调整,烤的时间短是因为,我做的这个比较薄,根据薄厚后,温度来调节,做出美味的饼干。
    白砂糖一定要用细的,如果家里没有细砂糖可以用料理*平时用的糖打细。
    用的蛋液是全蛋液。

    作者: 钰清

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