蒜苗小炒肉的做法_菜谱_香哈网
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蒜苗小炒肉
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蒜苗小炒肉

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这边打台风了~瞬间就凉爽下来~是时候吃点微辣的~

作者: 一食半刻
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好材料~

    1/9 准备好材料~

  • 五花肉洗净切段

    2/9 五花肉洗净切段

  • 姜片、蒜苗切段

    3/9 姜片、蒜苗切段

  • 锅里加水煮沸后加入姜片和肉

    4/9 锅里加水煮沸后加入姜片和肉

  • 煮好的五花肉过冷水,装保鲜袋,冰箱冷冻30分钟

    5/9 煮好的五花肉过冷水,装保鲜袋,冰箱冷冻30分钟

  • 取出冷冻的五花肉,切薄片

    6/9 取出冷冻的五花肉,切薄片

  • 锅热加油,7成热加入五花肉翻炒一下,再加入小米椒

    7/9 锅热加油,7成热加入五花肉翻炒一下,再加入小米椒

  • 待五花肉煸炒出油后加入酱料

    8/9 待五花肉煸炒出油后加入酱料

  • 倒入蒜苗,闷制断生,盛出~

    9/9 倒入蒜苗,闷制断生,盛出~

  • 小贴士

    酱料有味道,盐可以不放哦~

    作者: 一食半刻

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