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南瓜牛奶做土司还真是美味,全手工揉面土司吃起来超柔软而且非常弹好吃的不要不要的。
1/16 食材
2/16 出黄油外,将所有称好的食材放一起。
3/16 搅拌均匀成棉花状
4/16 出初膜时放黄油
5/16 继续揉,搓,摔打20分钟左右出手套膜。
6/16 发至2~3倍手指按下去不回弹就好了。
7/16 均匀的分成3份
8/16 擀成长条
9/16 从一头卷向另一头
10/16 全部卷好放入土司盒
11/16 面发到差不多跟土司盒一样平。
12/16 盖上盖子
13/16 入烤箱下层上下火170度35分钟就好了。
14/16 出炉
15/16 拉丝非常完美
16/16 切片可以开吃了
每家的烤箱温度不一样注意观察。