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1/6 大虾剪掉虾须洗净沥干水分备用，姜切丝，蒜切碎备用
2/6 取一个碗，加入一汤匙蚝油、四汤匙生抽、适量的鸡精和盐加适量的清水调成酱汁备用
3/6 锅中倒入适量的油烧热后放入姜蒜爆香
4/6 放入大虾，大火爆炒至变色
5/6 倒入刚才调好的酱汁，翻炒至酱汁变浓稠即可关火
6/6 成品图
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