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1/6 鱼洗干净备用
2/6 鱼切块儿,图忘拍了
3/6 葱姜蒜切块儿切丝备用
4/6 锅放油葱姜蒜放入翻炒,加酱油,加水,水根据个人情况添加,图忘了………
5/6 放入鱼,炖鱼料,味精适量
6/6 煮15-20分钟慢火炖,最后加入葱花,图还没加葱花,就可以出锅了
切鱼块儿时可以切小点,入味,鱼头可以分开两半,盐根据家庭情况不要太多,主要在味道足,其他的料要全