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西红柿不再炒鸡蛋，西红柿与鸡蛋的新搭配，健康美味*满，吃起来
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/5 西红柿洗净，顶端划十字，放入碗中，加开水烫，剥去外皮
2/5 西红柿切碎，打入鸡蛋
3/5 加盐，胡椒粉，鸡精，适量，加入小葱适量
4/5 放入微波炉，蒸5分钟出锅
5/5 还有一种做法是将图3倒入锅中煎成西红柿鸡蛋厚烧哦
注意安全，西红柿放在水里煮，皮会更好剥，要防止烫伤哦，切碎的西红柿水份很多，建议用保鲜袋或者保鲜膜滤掉一些水份，这样煎会比较好成型。煎的时候可以在饼里放一些培根，火腿肠之类的，丰富口感。
