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下饭，孩子特别喜欢吃。
28分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 姜，蒜切粒，葱花待用
2/7 芽菜洗净后沥干水。
3/7 瘦肉切成粒，放少许酱油，芡粉调水拌匀。
4/7 净锅倒油后将切好的四季豆炒熟装盘待用。（可放少许盐）
5/7 净锅放油倒入姜、蒜泥、1小勺豆瓣放肉沫炒散在放点黄豆酱，再放入芽菜翻炒。
6/7 倒入炒好的四季豆翻炒。
7/7 放入葱花装盘。
芽菜比较咸一定要用水洗干净。
