保存到手机
看更多做法
1.7万点赞 · 96收藏
独家 · 2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.8万
夏天多吃些清淡可口又不失营养的汤菜!
28分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 将少许葱姜加入一块鸡肉，剁成肉馅
2/7 冬瓜，冻豆腐切片，葱切成葱花，姜切成姜末，木耳撕成碎片
3/7 剁好的鸡肉馅里加入少许料酒，胡椒粉，盐搅拌均匀
4/7 锅里加入适量水烧开后加入少许胡椒粉，姜末，放入冬瓜，冻豆腐，烧煮片刻，再把鸡肉馅捏成肉丸子
5/7 把鸡肉丸子放入锅里，加入少许鸡精，盐
6/7 再加入青菜，木耳，葱花，稍稍煮一下
7/7 一份清淡的汤菜，大功告成了！
做肉馅时，加入少许胡椒粉可以去腥味
