猪肉炒豆角的做法_菜谱_香哈网
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猪肉炒豆角
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猪肉炒豆角

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这是一道普通的家常菜,做法非常简单家里人都爱吃,而且极其下饭!今天我就把它的做法分享给大家!

作者: BABY杨轶
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 豆角洗净整理好,切斜粗丝备用

    1/10 豆角洗净整理好,切斜粗丝备用

  • 猪肉切片放少许淀粉抓匀

    2/10 猪肉切片放少许淀粉抓匀

  • 葱,姜,大料备好

    3/10 葱,姜,大料备好

  • 锅烧热后加入适量油

    4/10 锅烧热后加入适量油

  • 倒入葱姜大料爆香

    5/10 倒入葱姜大料爆香

  • 倒入猪肉翻炒至肉质发白<br/>再加入料酒翻炒

    6/10 倒入猪肉翻炒至肉质发白
    再加入料酒翻炒

  • 放面酱,少许酱油,味极鲜翻炒均匀

    7/10 放面酱,少许酱油,味极鲜翻炒均匀

  • 倒入豆角继续翻炒

    8/10 倒入豆角继续翻炒

  • 最后放盐,鸡精调味翻炒,淋入香油即可

    9/10 最后放盐,鸡精调味翻炒,淋入香油即可

  • 盛入盘中

    10/10 盛入盘中

  • 小贴士

    炒菜时一般热锅凉油才不会粘锅,豆角不宜熟所以多炒一会比较好!

    作者: BABY杨轶

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