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虫草花的功效 1、能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效； 2、具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效； 3、能明显降低血糖、尿糖；对糖尿病患者有明显疗效； 4、对心、脑血管的作用：降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症； 5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能； 6、润肌护肤美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。 7、调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。 8、抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力。 9、治疗久咳虚喘，劳嗽咯血、阳痿搜索遗精，腰膝酸软等病症。
15分钟
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/5 主料：老家鸡杀好，一分为二斩块待用。
2/5 准备辅料：姜切丝、红枣切条、虫草花洗好待用。
3/5 家鸡放入大盘，加入虫草花、红枣、姜丝、生粉、生抽、蚝油、花生油、盐调味拌均匀，放入锅调中火蒸8分钟，中途揭开盖，用筷子翻一翻，更易入味快熟。
4/5 锅中拿出再加少许盐，味更鲜。
5/5 最后撒点葱花，就可以完美上桌。
放少许盐蒸，出锅时再调好味这样出来的蒸鸡肉鲜味美；大盘鸡是人多的最好选择
