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有点像娃娃菜，炒也行，像这样凉拌了吃味道也不错。
15分钟
家常味
中级
其他
凉拌
其他
1/11 准备好小白菜，洗净控干水备用。
2/11 葱，蒜柿子椒切碎了备用。
3/11 准备热锅，倒适量清水，水开下刚刚洗的小白菜
4/11 开始焯水小白菜，
5/11 焯透了就可以，焯制断生就行喽，也别焯的太熟。
6/11 焯好捞出控干水，放盘子里备用。
7/11 另起热锅，倒适量花生油，油热下刚刚切碎的葱花，蒜末，柿子椒碎，大火翻炒。
8/11 炒香的几种调料，放入胡椒粉，盐，醋一起倒锅里炒香，千万别炒胡，蒜末炒出香味就行。
9/11 把小白菜撕开摆盘子里，怎样摆自己随意，切段也行，切片也行，这个是用手撕的。
10/11 再把刚刚炒香的几种调料撒在盘子里。吃的时候用筷子拌匀可以享用喽。
11/11 成品图。
小白菜轻轻焯水就行，几种调料炒香，别炒焦了。
