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台风天,出门不易,来个简单的。葱花煎鸡蛋吃多了吧?那蒜苗煎的呢?
1/6 蒜洗净、鸡蛋拿出备用
2/6 鸡蛋磕碗内打散
3/6 蒜苗切沫
4/6 加入鸡蛋里,加盐,搅拌均匀
5/6 热油起锅,煎至两面金黄即可
6/6 吃吧~
盐加入鸡蛋时,时间要搅长一些,鸡蛋不是水,很容易在一处不化开。