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也没那么难
40分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/10 蛋清和蛋黄分开(蛋清中不能残留一点蛋黄)
2/10 总电动打蛋器将蛋清打成白色泡沫状(打蛋器拿起有小尖状)并且放入40g糖霜(分三次打匀)
3/10 蛋黄简单打匀，不打发。将剩余糖霜，牛奶，玉米油加入搅匀。再将低筋粉加入搅拌均匀(如有添加枣泥，蔓越莓等辅料此时加入)
4/10 将打发蛋清分三次与搅拌好蛋黄上下翻动搅匀。
5/10 搅匀后倒入6寸磨具(也可倒入小个纸杯)
6/10 放入拷箱。上下火，170度，35分钟。
7/10 出烤箱，冷却后脱模。
8/10 枣泥味
9/10 原味
10/10 完工
相信自己就可以
