风味萝卜捞娃娃菜的做法_菜谱_香哈网
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风味萝卜捞娃娃菜
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风味萝卜捞娃娃菜

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台风天,屋里还是热得很。老公点菜要吃我做的这道菜。

作者: 荼靡80
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 娃娃菜洗净切条

    1/11 娃娃菜洗净切条

  • 锅内开水下娃娃菜烫熟捞出沥干水分放凉备用

    2/11 锅内开水下娃娃菜烫熟捞出沥干水分放凉备用

  • 蒜剁成泥加盐腌制一会

    3/11 蒜剁成泥加盐腌制一会

  • 萝卜干洗净剁碎

    4/11 萝卜干洗净剁碎

  • 蒜泥萝卜碎辣椒粉拌匀

    5/11 蒜泥萝卜碎辣椒粉拌匀

  • 锅内热油

    6/11 锅内热油

  • 烧开的油淋入萝卜碎酱料中,拌匀

    7/11 烧开的油淋入萝卜碎酱料中,拌匀

  • 加入生抽和陈醋拌匀

    8/11 加入生抽和陈醋拌匀

  • 凉透后的娃娃菜码到碟子中,浇上调制好的萝卜碎酱料

    9/11 凉透后的娃娃菜码到碟子中,浇上调制好的萝卜碎酱料

  • 撒上葱花即可

    10/11 撒上葱花即可

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    萝卜干能剁多碎就剁多碎;
    辣椒粉根据各家辣椒粉的辣度及个人口味加减。

    作者: 荼靡80

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