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把春天吃在嘴巴里，美味无与论比。
16分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/4 新鲜紫藤花嫩叶200克洗净焯水备用
2/4 鸡蛋放入碗内搅打后放入焯过水的紫藤花，然后加入盐拌匀。
3/4 炒锅点火，倒入适量橄榄油(或玉米油、花生油)均可，热锅冷油然后倒入紫藤花蛋液，中火煎至两面金黄。
4/4 出锅裝盘，0k！
为了保持花的清香及营养，尽量少添调味品，我只用了盐和油，保留了鸡蛋的鲜美与花的清香。
