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这是一道食材丰富、简单易做的家常焖饭。 腊肠的熏香搭配土豆的绵软滑爽,再加上香菇特有的味道,饭菜一锅出,省时省力又美味!
1/11 把大米放入饭煲锅胆内淘洗干净,添入平时煮饭的适量清水,再滴几滴香油浸泡30分钟左右。
2/11 把所需食材清洗干净后切适量大小的丁状。
3/11 锅中放少许油烧热后,放入香菇煸炒出香味。
4/11 再放入腊肠煸炒出油。
5/11 最后放入土豆翻炒均匀。
6/11 调入生抽、盐和糖炒匀。
7/11 把炒好的食材倒入大米中。
8/11 按饭煲煮饭键开始煮饭。
9/11 煮饭程序结束后不要急于打开锅盖,再把米饭闷十分钟。
10/11 拌匀后即可食用。
11/11 成品图。
调味料根据自己的口味添加,腊肠含有糖和油,所以这两个调味料要少放一点。
食材分量约为三人份。