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网上搜的仅供参考 1、丝瓜有清热化痰,凉血,解毒,杀虫,通经络,行血脉,下乳汁的作用。常用于*,肠风痔漏,崩漏带下,血淋,疔疮,乳汁不通,痈肿等。丝瓜藤能祛痰镇咳,丝瓜根能去腐生肌。 2、丝瓜含皂甙,粘液质,丝瓜苦味质,瓜氨酸、糖、蛋白质,脂肪,维生素A,维生素C,钙,磷,铁等。丝瓜有杀昆虫作用,丝瓜子含喷瓜素,有竣泻、强心和杀虫作用,丝瓜藤有化痰、止咳、平喘作用。
1/8 水丝瓜
2/8 鸡胸肉
3/8 丝瓜去皮切段,用勺子挖个窿(如下图)
4/8 鸡肉剁碎加葱花,姜蓉,芝麻油,生粉,鸡精,盐搅拌均匀备用
5/8 丝瓜全部挖好备用
6/8 把调好味的鸡肉馅酿入丝瓜盅内
7/8 上锅蒸,水滚十分钟即可
8/8 成品
成品,不需要另调味鸡肉的味道会渗到丝瓜里面去