三鲜疙瘩汤的做法_菜谱_香哈网
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三鲜疙瘩汤
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三鲜疙瘩汤

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作者: 和玉三岁啦79
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好简单辅料(鸡肉用料酒、蛋清、生粉,生抽腌制备用)

    1/11 准备好简单辅料(鸡肉用料酒、蛋清、生粉,生抽腌制备用)

  • 煎个鸡蛋饼

    2/11 煎个鸡蛋饼

  • 切丝备用

    3/11 切丝备用

  •  少油放入葱姜蒜

    4/11 少油放入葱姜蒜

  • 放入西红柿

    5/11 放入西红柿

  • 加入腌好的鸡肉(少加点水防粘锅)

    6/11 加入腌好的鸡肉(少加点水防粘锅)

  • 加入半锅清水煮沸

    7/11 加入半锅清水煮沸

  • 趁着水没开开始和面,不要太稀或太稠用筷子从碗边夹断,可以流动出来就可以了

    8/11 趁着水没开开始和面,不要太稀或太稠用筷子从碗边夹断,可以流动出来就可以了

  • 水开后一点点把面下进去煮2分钟

    9/11 水开后一点点把面下进去煮2分钟

  • 加入蛋丝青菜,搅拌均匀加点生抽和胡椒粉,盐,少量鸡精和糖

    10/11 加入蛋丝青菜,搅拌均匀加点生抽和胡椒粉,盐,少量鸡精和糖

  • 啦啦啦~出锅!鲜味十足

    11/11 啦啦啦~出锅!鲜味十足

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