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很好的一道下饭菜，夏天吃辣可除湿，促进人的新陈代谢。
15分钟
红油味
中级
其他
拌
其他
1/10 辣椒切丁
2/10 葱姜蒜切沫
3/10 面粉适量一边放水一边搅拌
4/10 面糊稍微粘稠正好
5/10 锅热后放油并转动
6/10 放入葱沫，姜末
7/10 放入辣椒翻炒约一分钟
8/10 倒入面糊
9/10 两面剪黄放入蒜末，盐炒匀即可
10/10 成品
辣椒要用肉薄且比较辣的，线椒做好，倒入面糊后转中小火先不要翻，放蒜提味
