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酸甜可口，脆脆爽爽
1/4 白莲藕切片，放开水锅里焯好，再捞入凉水里浸泡，后捞入盘里备用
2/4 葱切丝，辣椒姜蒜切片盛放在碗里备用
3/4 锅里倒入色拉油，冒烟后，把油倒入放辣椒姜蒜的碗里，再加入生抽，白醋，白糖，盐搅拌
4/4 把调好的汁料倒在藕片上，再撒上一些葱丝，拌匀即可
藕片用热水焯后，一定要放在凉水里浸泡才会脆哦！
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