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白菜豆腐丝
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白菜豆腐丝

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*所有的营养成分都不会流失,豆腐丝含有丰富的蛋白质,与白菜是很完美的结合。

作者: 筱筱德
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西北菜
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  • 白菜洗净切丝

    1/11 白菜洗净切丝

  • 豆腐丝切断

    2/11 豆腐丝切断

  • 将切好的白菜丝,豆腐丝放入盆中

    3/11 将切好的白菜丝,豆腐丝放入盆中

  • 葱切丝

    4/11 葱切丝

  • 小米辣切丝

    5/11 小米辣切丝

  • 放入盆中

    6/11 放入盆中

  • 锅中放油放入几粒花椒炸糊

    7/11 锅中放油放入几粒花椒炸糊

  • 将油趁热倒入盆中

    8/11 将油趁热倒入盆中

  • 调味加入盐味精,喜欢酸的加点醋

    9/11 调味加入盐味精,喜欢酸的加点醋

  • 搅拌均匀

    10/11 搅拌均匀

  • 装盘即可。

    11/11 装盘即可。

  • 小贴士

    花椒一定要炸糊,白菜再切之前用盐水泡一下。

    作者: 筱筱德

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