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好吃,安全,更放心!芝麻:健目,养发,补肾,是*养生一大极品!
1/13 猪肉用料理棒打成肉泥状
2/13 放入1勺白糖搅拌均匀
3/13 放入适量料酒大概大半勺子
4/13 放入适量生抽搅拌均匀
5/13 撒入一小把芝麻,如果喜欢吃芝麻的可以适量多一点.搅拌均匀,沿着顺时针多搅拌一会,让肉上劲
6/13 因为做的量比较多,我烤了三盘子,所以取一部分猪肉,放在铺好的油纸上
7/13 肉上盖上保鲜膜,用擀面杖擀压肉泥
8/13 将肉末擀成厚薄均匀的肉片
9/13 烤箱提前10分钟预热,将肉片揭掉保鲜膜,放入烤箱,180度烤10分钟取出
10/13 提前准备好蜂蜜和清水1:1的蜂蜜水
11/13 在烤了10分钟的肉片上均匀的刷一层蜂蜜水,然后撒一层芝麻,接着送烤箱烤10分钟,取出
12/13 将肉片翻过来,刷上蜂蜜水,撒适量芝麻,接着放入烤箱烤5分钟左右
13/13 烤好的猪肉脯,冷却后,用剪刀剪去边角,剪成长方形就可以了!
在肉馅中放入芝麻,烤出来的猪肉脯会更香
猪肉馅一定要多搅拌会,让猪肉上劲,这样猪肉的口感不会太散
每家烤箱的脾气不一样,具体烤制时间根据烤箱而定