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生津解渴，消食去脂。此茶有一股淡淡的焦香味，一口下去，让人顿生神清气爽的感觉。
25分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 备好大米（千万不要洗）。
2/9 烧热无油无水炒锅，倒进大米，中火不断翻炒。
3/9 炒至略显金黄，转小火。
4/9 继续翻炒至褐色即可。
5/9 晾凉后，放入密封瓶常温下保存，随用随取。
6/9 取出炒米，洗净。
7/9 烧小半锅沸水，加入炒米。
8/9 大火煮至炒米刚开口，关火闷5分钟。
9/9 建议不加任何调味料，直接饮用。清香素淡，渗人心脾……
1.炒米时，先中火后小火，火力过猛容易炒焦炒黑。2.煮茶时，一定要把水烧沸才倒进炒米，否则会煮成羹状，没有了清爽口感。
