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猪里脊是猪身上最嫩部位，而且只有两块，口感细腻，肉质鲜嫩。
1/4 将猪里脊加入各种配料腌制2小时
2/4 发托盘，上下火220℃烤制20分钟
3/4 将里脊肉换上烤架，里脊肉刷上蜂蜜继续烤20分钟
4/4 切片转盘，撒上花生碎和辣椒面
辣椒碎和花生碎是先将花生米和辣椒分别炒香后切碎制成。
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