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对于普通的黄瓜，我也要把它做得又好看又好吃。
24分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 黄瓜，胡萝卜切条状，干辣椒对半剖开，葱切段。
2/6 胡萝卜焯水后过凉水。沥干水
3/6 油烧热，加花椒，炒香后，弃之花椒不要。
4/6 油烧热加干辣椒，葱段爆香。
5/6 倒入黄瓜大火快炒，再倒入胡萝卜翻炒，加适量盐，味精，淋少许香油，翻炒均匀就可以起锅装盘了。
6/6 成品图
黄瓜不可以焯水，黄瓜焯水就不脆了，黄瓜适合大火快炒。
