冬瓜番茄肉丸汤的做法_菜谱_香哈网
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冬瓜番茄肉丸汤
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冬瓜番茄肉丸汤

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酸酸的,很不错哦

作者: 心岛未晴888
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所要的材料如下,冬瓜去皮,切片,番茄切片,猪肉是外面剁好的,只要加入盐,姜,蒜,鸡蛋清,腚粉搅拌均匀

    1/7 准备好所要的材料如下,冬瓜去皮,切片,番茄切片,猪肉是外面剁好的,只要加入盐,姜,蒜,鸡蛋清,腚粉搅拌均匀

  • 猪肉搅拌好,

    2/7 猪肉搅拌好,

  • 锅里倒入适量的油,倒入切好的番茄冬瓜大火翻炒,加入适量的盐

    3/7 锅里倒入适量的油,倒入切好的番茄冬瓜大火翻炒,加入适量的盐

  • 大火炒一分钟,加入适量的清水继续煮

    4/7 大火炒一分钟,加入适量的清水继续煮

  • 水开后,大火转小火,用手挤出大小适中的肉丸,放入锅里,待腚粉充分的在肉上面粘住后,慢慢的转中火,至大火

    5/7 水开后,大火转小火,用手挤出大小适中的肉丸,放入锅里,待腚粉充分的在肉上面粘住后,慢慢的转中火,至大火

  • 最后起锅时放入鸡精,葱花就可以起锅了

    6/7 最后起锅时放入鸡精,葱花就可以起锅了

  • 再来一张

    7/7 再来一张

  • 小贴士

    番茄和冬瓜一定要炒一下,很好吃,口感也不错喔

    作者: 心岛未晴888

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