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巧克力脆皮葡萄串
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巧克力脆皮葡萄串

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*也许大家还记得我之前写过的巧克力脆皮香蕉、巧克力草莓的食谱,这次我用了葡萄,一样超级好吃! *制作步骤简单易操作,适合周末亲子活动来做呦,带宝宝一起做,吃起来更加满足。 *可以选择冷藏或者冷冻都可以,根据个人喜好。

作者: Nina囡囡
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 黑巧克力和白巧克力分别切碎。(我这里只演示了黑巧的做法,白巧做法相同)

    1/7 黑巧克力和白巧克力分别切碎。(我这里只演示了黑巧的做法,白巧做法相同)

  • 入微波炉中叮30秒,待巧克力完全融化,将椰子油加入到巧克力中,搅拌均匀。

    2/7 入微波炉中叮30秒,待巧克力完全融化,将椰子油加入到巧克力中,搅拌均匀。

  • 葡萄洗干净,沥干水分,用烧烤竹签串起来。

    3/7 葡萄洗干净,沥干水分,用烧烤竹签串起来。

  • 把串好的葡萄浸入融化的黑巧克力中,别小气,多蘸点巧克力哈~

    4/7 把串好的葡萄浸入融化的黑巧克力中,别小气,多蘸点巧克力哈~

  • 放在烘焙油纸上让巧克力外皮冷却凝固,接着融化白巧克力,用小勺挑取少量淋在表面。

    5/7 放在烘焙油纸上让巧克力外皮冷却凝固,接着融化白巧克力,用小勺挑取少量淋在表面。

  • 横向淋比较好看哈,多淋一些,充分发挥你的艺术细菌吧。做好之后入冰箱冷藏1小时,即可食用。

    6/7 横向淋比较好看哈,多淋一些,充分发挥你的艺术细菌吧。做好之后入冰箱冷藏1小时,即可食用。

  • 如果你能接受冻葡萄(Nina很喜欢吃冷冻后的葡萄),放冷冻室也可以。<br/>Bon appetite.

    7/7 如果你能接受冻葡萄(Nina很喜欢吃冷冻后的葡萄),放冷冻室也可以。
    Bon appetite.

  • 小贴士

    1.加入椰子油到巧克力中使巧克力脆皮更加坚固。
    2.请勿食用代可可脂巧克力。

    作者: Nina囡囡

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