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经典的家常西红柿土豆炖牛腩，牛肉鲜香软烂，土豆绵糯适口，再加上西红柿的汤汁，总会让人大开胃口，将它与米饭拌着吃，简直香到骨头里！
45分钟
家常味
高级
其他
炖
其他
1/13 西红柿、土豆削皮，滚刀切至如同牛肉般大小。
2/13 姜切片，蒜白和葱切小段。
3/13 牛肉冷水下锅，水开后捞出冲洗一下，沥干水分。
4/13 锅中添适量食用油，小黄糖炒化，姜蒜炒香。
5/13 放入牛肉翻炒至牛肉基本定型，表面变色时再放入西红柿。
6/13 西红柿和牛肉一起翻炒一下。
7/13 加入盖过食材的清水，放入八角、桂皮和一个浓汤宝。
8/13 水开后将汤一起倒入电压力锅，按牛肉档自动炖30分钟。
9/13 锅中加适量食用油翻炒土豆。
10/13 把炖好的汤汁倒入锅中和土豆以中火再炖15分钟。
11/13 收汁时放入盐、香油和蚝油拌匀即可。
12/13 美味可口的西红柿土豆炖牛腩做好了。
13/13 汤汁拌饭，完全无法抵挡的诱惑！
牛肉和西红柿一起炖是为了让牛肉更好的吸收西红柿的汁。
汤里加1个浓汤宝会令汤汁更浓稠更香美。
