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拌面好帮手
1/8 洋葱切丝
2/8 配料,蒜不剥内皮。
3/8 最小火放入除葱花以外的所有配料,炸半个小时。
4/8 捞出,此时洋葱是金黄色。
5/8 扔掉蒜瓣!
6/8 锅中继续放入葱花炸,大约十分钟葱花焦黄后关火倒出。
7/8 刚出锅成品!
8/8 放置半个小时后葱花沉下去!
切记最小火,没有剥内皮的蒜瓣也可以改成蒜片,这样炸出来焦黄就可以省了第五步不用扔了!