山药炖羊肉的做法_菜谱_香哈网
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山药炖羊肉
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山药炖羊肉

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个人比较喜欢吃口感有嚼劲一点的 不是那种入口即化的 但也不是咬不动的 所以时间咸淡看个人口味来定 我的仅供参考 如果要喝汤的话就按照我的步骤来 要看仔细

作者: 一茹大厨
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 羊肉洗干净切成块儿

    1/6 羊肉洗干净切成块儿

  • 山药切成块 我用的是铁棍山药

    2/6 山药切成块 我用的是铁棍山药

  • 准备好香菜 葱 姜

    3/6 准备好香菜 葱 姜

  • 锅里添加适量的水发火煮沸 倒入羊肉 加两小勺盐 煮十分钟左右捞出备用 把锅洗干净(因为要喝汤 所以在这部先加少量盐 这样一会汤就不会咸了)

    4/6 锅里添加适量的水发火煮沸 倒入羊肉 加两小勺盐 煮十分钟左右捞出备用 把锅洗干净(因为要喝汤 所以在这部先加少量盐 这样一会汤就不会咸了)

  • 在锅里加入适量的水 大火煮沸 加入刚才的羊肉 加入山药 姜 花椒 中火煮25分钟加入三勺子盐(勺子是小勺子喔)

    5/6 在锅里加入适量的水 大火煮沸 加入刚才的羊肉 加入山药 姜 花椒 中火煮25分钟加入三勺子盐(勺子是小勺子喔)

  • 关火倒入容器放入葱花香菜 快去凉一些的时候就可以吃这一道营养又美味的羊肉啦

    6/6 关火倒入容器放入葱花香菜 快去凉一些的时候就可以吃这一道营养又美味的羊肉啦

  • 小贴士

    没有啥技巧 按步骤来就可以吃到美味的羊肉 还等什么 快去做吧

    作者: 一茹大厨

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