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早上煎一份土豆饼，热气腾腾香香哒～配上鹰嘴豆泥也是蛮好吃的呢。
1/5 土豆刨丝，洗去淀粉沥干加鸡蛋、面粉、葱花、黑胡椒、盐。
2/5 搅拌均匀
3/5 热锅热油，加入搅拌好的糊，用筷子把土豆丝拨到四周，同时翻转蛋液。
4/5 煎完一面煎另一面
5/5 出锅切片，趁热吃～
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