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先把花椒焙香在放入油，这样既不会使花椒炸糊又有花椒的香味。
1/7 豆芽洗净，然后放锅中焯熟
2/7 捞出
3/7 葱切丝
4/7 豆芽中放入葱丝、盐
5/7 花椒放入锅中焙香，在放入油
6/7 油热后浇在豆芽上
7/7 放入少许味精，和醋，搅拌均匀。
这个菜调料使用的比较少，可以最大的展示豆芽的香味。
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