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这个不能算是下饭菜，只能算小零嘴。
15分钟
红油味
中级
其他
炒
其他
1/8 毛豆剪去两尖，洗净待用
2/8 准备青椒、小辣椒、蒜
3/8 蒜、小辣椒切沫，青椒切圈
4/8 热油下锅，爆香小辣椒和蒜
5/8 下毛豆翻炒至转青
6/8 加入4小勺盐、青椒
7/8 翻炒至完全转青放五香粉、2小碗水
8/8 煮至收汁即可装盘
1.因为毛豆没去皮，所以盐要放稍多些。
2.喜欢辣的朋友可多加2个小辣椒或加辣椒粉。
3.毛豆煮得越熟越入味。
