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1/9 西瓜去皮,切成条状
2/9 西瓜皮用水煮熟。
3/9 将西瓜皮捞起来,放入碗的最下面
4/9 用煮西瓜皮的水煮面。
5/9 将煮熟的面捞出,铺在西瓜皮的上面。
6/9 将鸡蛋打均匀。
7/9 在锅里放入一大勺油,加热至六七成熟时倒入鸡蛋煎熟。
8/9 将盐辣椒油和鸡精放入面里搅拌均匀。
9/9 将鸡蛋铺在面的上面,这样西瓜鸡蛋面就做好了。