香辣吮指虾的做法_菜谱_香哈网
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香辣吮指虾
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香辣吮指虾

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作者: 偏偏77
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 虾去虾线洗净备用,(我是直接去头懒人方法)

    1/7 虾去虾线洗净备用,(我是直接去头懒人方法)

  • 姜切片或丝,蒜头拍碎,辣椒切段,葱切段

    2/7 姜切片或丝,蒜头拍碎,辣椒切段,葱切段

  • 起锅放油爆香葱姜蒜辣椒,放入虾翻炒

    3/7 起锅放油爆香葱姜蒜辣椒,放入虾翻炒

  • 变色后加入适量的糖翻炒均匀,加醋,盐,生抽,老抽,米酒翻炒片刻加入少许的水盖上锅盖焖煮

    4/7 变色后加入适量的糖翻炒均匀,加醋,盐,生抽,老抽,米酒翻炒片刻加入少许的水盖上锅盖焖煮

  • 汤汁变少,加入少许的味精提鲜,放入葱叶翻炒均匀即可

    5/7 汤汁变少,加入少许的味精提鲜,放入葱叶翻炒均匀即可

  • 出锅装盘

    6/7 出锅装盘

  • 开吃

    7/7 开吃

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