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在最后收汁的时候一定要控制好火
45分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/6 先把材料都提前预备好
2/6 然后锅烧热水，把小鸡腿焯一下水。
3/6 锅倒油烧热，把葱姜蒜煸出味，在然后把小鸡腿放入，料酒，酱油适量倒一些。适量翻炒在加入水冒过鸡腿顿十分钟。
4/6 十分钟后把切好的土豆快块和香菇倒入锅中，加适量的盐。大火炖二十分钟转小火。
5/6 中间隔十五分钟翻炒一下，不然怕土豆粘锅。待半小时后关火焖一会就可以出锅啦
6/6 土豆炖鸡腿好了
在炖倒最后快收汁的时候看好火不要叫火太大了，不然土豆就粘锅了
