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莜面对于现在常常处於紧张状态的现代上班族来说，是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品。夹一筷子莜面，饱蘸汤料，细细咀嚼，一种特殊的莜面香味令你回味无穷！
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
河北菜
1/6 用土豆，胡萝卜，豆角，木耳切丁
2/6 将切好的料穿水
3/6 入凉水中冰凉待用
4/6 用葱姜炒致成臊子
5/6 莜面（成品）蒸5分钟。
6/6 加入臊子和西红柿酱即可！
加热即可，不易加热时间过长，不然会影响莜面的口感和颜色。
