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香菇鸡丁酱
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香菇鸡丁酱

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香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品

作者: 潘欣锋
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡脯肉洗净切丁

    1/7 鸡脯肉洗净切丁

  • 香菇,辣椒,胡萝卜切丁

    2/7 香菇,辣椒,胡萝卜切丁

  • 花椒放入热油锅爆香

    3/7 花椒放入热油锅爆香

  • 鸡脯肉下锅快速翻炒

    4/7 鸡脯肉下锅快速翻炒

  • 加入香菇,辣椒,胡萝卜丁,糖,盐,桂花酒翻炒

    5/7 加入香菇,辣椒,胡萝卜丁,糖,盐,桂花酒翻炒

  • 香菇,辣椒,胡萝卜丁炒软倒入黄豆酱,加入适量纯净水烧开,小火炖到酱汁粘稠

    6/7 香菇,辣椒,胡萝卜丁炒软倒入黄豆酱,加入适量纯净水烧开,小火炖到酱汁粘稠

  • 是吃面条的好辅料

    7/7 是吃面条的好辅料

  • 小贴士

    不喜欢鸡脯肉的可以用猪里脊肉

    作者: 潘欣锋

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