凉拌西葫芦的做法_菜谱_香哈网
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凉拌西葫芦
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凉拌西葫芦

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夏日烈日炎炎凉拌菜最受欢迎了!每次餐桌上面的凉拌菜一扫而光!做起来也非常的简单!而且可口!

作者: 丽军81
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 西葫芦洗净

    1/8 西葫芦洗净

  • 切丝装盘备用

    2/8 切丝装盘备用

  • 锅水烧开,西葫芦丝入锅煮两三分钟

    3/8 锅水烧开,西葫芦丝入锅煮两三分钟

  • 烧水的时候把配料切好准备好

    4/8 烧水的时候把配料切好准备好

  • 西葫芦过开水一遍后捞出沥干水,放入盘,滴两三滴酱油!拌匀

    5/8 西葫芦过开水一遍后捞出沥干水,放入盘,滴两三滴酱油!拌匀

  • 生姜、大蒜加入拌匀

    6/8 生姜、大蒜加入拌匀

  • 加入黑醋!拌匀!加两三滴芝麻油!拌匀

    7/8 加入黑醋!拌匀!加两三滴芝麻油!拌匀

  • 撒上葱花拌匀,凉拌菜就好了呀

    8/8 撒上葱花拌匀,凉拌菜就好了呀

  • 小贴士

    西葫芦不用切太细,过开水的时候太细很容易软,喜欢脆脆的口感就切相对粗点!我是切丝器切的,很均匀!喜欢辣的加入辣椒酱也很美味的!夏日吃点醋开胃!

    作者: 丽军81

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