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正直黄瓜上市之季,搭配腊肠是一道简单下饭的快手菜
1/6 将腊肠浸泡后切片。
2/6 黄瓜洗净,也切成片状。
3/6 热锅冷油,放入辅料和腊肠煸炒出香味。
4/6 加入黄瓜,适当煸炒1分钟,加入少量水。继续煸炒。
5/6 加入圆白菜。这里我就不加盐了,因为腊肠有一定咸,所以不放盐。
6/6 最后加入适量白糖调味,关火装盘。
腊肠先用水泡一会,以免太咸,同时也便于切片。