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前段时间就看到美食天下有播出,昨天又看到香哈美食小知识有提到,那么今天赶紧来试一试,哈~还挺好吃也算是解暑良药吧!心得是:苦苦甜甜的!!
1/8 食材准备
2/8 紫薯洗净上锅蒸熟,煮好去皮用勺子碾碎
3/8 苦瓜洗净切圈圈,去掉里面瓜瓢
4/8 上锅烧开水加入适量油和盐,再下苦瓜煮两分钟
5/8 煮好捞出来放入凉白开里
6/8 待紫薯还有些温度加入蜂蜜,温度太高会使蜂蜜流失营养哦,搅拌均匀
7/8 把拌好的紫薯酿入苦瓜圈即可食用
8/8 再来美美一张
简单易做!没有蜂蜜可以用冰糖水或者白糖水代替。