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每尝试一种新菜都特别兴奋
1/5 排骨煮五成除捞起控水
2/5 土豆切四方备用
3/5 盐醋糖番茄酱加热小调制成汤备用
4/5 热油锅下排骨炒至两面黄倒入汤料下土豆，先大火熬制，再转小火收汁
5/5 美味排骨出锅啦
调料要适当，才会酸甜可口，火候要撑握好，排骨吃起来肉质紧实可口，甜而不腻
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酸甜
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淮扬菜
