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1/3 面粉半烫后用凉水和成软些的面团，醒半小时
2/3 分几份，面团幹成圆的，上面刷满花生油，或玉米油，撒上十三香和少许盐，面团卷起来后压扁，幹跟电饼档大小圆形即可
3/3 电饼档里放少许油，两面焦黄
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